Macはcommand＋スペースでIMEの切り替えをしますが、ひらがな（Google）、英数（Google）以外は不要に感じます
理由は、ひらがな（Google）モードでも以下のキーを押すことで変換可能だからです
ローマ字をたくさんタイプする際は、その都度変換していては煩わしいため、英数（Google）が必要に感じます

F6　　　　ひらがな
F7　　　　全角カナ変換
F8　　　　半角カナ変換
F9　　　　全角英数字変換
F10　　　　半角英数字変換

 

[操作手順]
→Google 日本語入力（Google IME）をインストールを完了させる

→Macのシステム環境設定＞キーボード＞入力ソース の順にアクセスする

→以下二つのみを残す
　ひらがな（Google）
　英数（Google）

 

[確認環境]
Mac OS X 10.9 Mavericks
Google 日本語入力 2.17.2300.1